Bienvenue à la Ferme Penent à Asque

Exploitation bovine et porcine dans les Hautes-Pyrénées

Située à Asque, La Ferme Penent est spécialisée dans la production de viande de bœuf, de veau et de porc.

Nous vous proposons des viandes fraîches qui peuvent être grillées, rôties ou mijotées ainsi que de la charcuterie et des plats cuisinés.

Nos vaches blondes d'Aquitaine et nos porcs Piétrains élevés en plein air sont le gage de viandes d’exception.

Elles sont proposées à la demande et à la découpe partout en France, nous avons 4 circuits de livraison que nous développons sans cesse.

Nous privilégions la consommation de viandes en provenance de l’éleveur jusqu’au consommateur.

En tant que producteurs fermiers, nous sélectionnons nos meilleures bêtes pour vous garantir des viandes de bonne qualité bouchère.

Commandez votre produit, nous partons en livraison tous les mois.

Nous contacter

Qui sommes-nous ?

Nous sommes Sylvain, Stéphane et Clémentine, des producteurs de viande bovine et bovine à la gaec de le Ferme Penent à Asque.

Sylvain

"À 30 ans, mon avenir passe par le maintien et si possible le développement de mon cheptel, sans rien perdre de la passion pour mon métier de jeune éleveur qui me tient depuis que je suis tout petit. Je sais cependant que je devrai associer la liberté de l'exercer à des contraintes administratives, pour maintenir et sauvegarder les relations avec mes clients, même si mon bonheur à moi c'est avant tout d’être auprès de mes bêtes, surveiller les naissances, les amener en pâture, les cajoler…"

Stéphane

"Pour moi, la notion de plaisir est sans doute le résultat d’un attachement à l’âge de 11 ans lorsque je me suis vu confier quelques brebis. Depuis, en alternant une activité professionnelle dans le milieu agricole, avec la conduite de mon troupeau de brebis, j’apprécie de les retrouver avec leurs agneaux à la bergerie tous les soirs, et d’aller les voir avec quelques amis ou clients sur les estives dès la mi-mai."

L’histoire de notre ferme

Dans notre famille Sarrat, il y a Lucienne qui a démarré l’activité en 1982, accompagnée d'André sur l’exploitation pour les gros travaux de la ferme.

Depuis 2014, Sylvain le cadet est à la tête d’un troupeau de Blondes d’Aquitaine qui ne cesse d’évoluer, et Stéphane s’occupe de ses brebis avec passion.

Nous sommes une famille soudée, comme tant d’autres dans le monde de l’agriculture ou l’on s’épaule au quotidien avec l’amour du métier bien fait et le respect des animaux de la naissance à l’engraissement et à la transformation…

À la Ferme Penent, les viandes vont de l’étable à votre assiette !

Notre exploitation

Les produits

Charcuteries / Plats cuisinés

Nos circuits de vente

Galerie photos

L’histoire de notre ferme

Dans notre famille Sarrat, il y a Lucienne qui a démarré l’activité en 1982, accompagnée d'André, son mari, sur l’exploitation pour les gros travaux de la ferme.

Depuis 2014, Sylvain, le cadet, est à la tête d’un troupeau de Blondes d’Aquitaine qui ne cesse d’évoluer. En 2022 Clémentine l'a rejoint officiellement et ensemble, ils ont créé le GAEC Ferme Penent. Depuis ils travaillent ensemble et développent continuellement leur entreprise. C'est ainsi qu'ils ont commencé à transformer leurs viandes en charcuterie et en plats cuisinés.

Nous sommes une famille unie, comme tant d’autres dans le monde de l’agriculture où l’on s’épaule au quotidien avec l’amour du métier bien fait et le respect des animaux de la naissance à l’engraissement et à la transformation…

À la Ferme Penent, les viandes vont de l’étable à votre assiette !

Qui sommes-nous ?

Nous sommes Sylvain et Clémentine, producteurs de viandes bovines et porcines. Nous sommes le GAEC Ferme Penent, à Asque, dans les hautes Pyrénées.

Sylvain et Clémentine

"À 33 et 34 ans, notre avenir passe par le maintien et le développement de notre cheptel, sans rien perdre de la passion pour notre métier de jeunes éleveurs qui nous tient depuis que nous sommes tous petits, notemment pour Sylvain. Nous savons cependant que nous devrons associer la liberté de l'exercer à des contraintes administratives pour maintenir et sauvegarder les relations avec nos clients, même si notre bonheur à nous, c'est avant tout d’être auprès de nos bêtes, surveiller les naissances, les amener en pâture, les cajoler…"

Les valeurs de la Ferme Penent

Professionnels et engagés, nous mettons en œuvre notre savoir-faire et notre expérience dans le domaine pour vous garantir des viandes bovines et porcines au goût unique.

Nous travaillons dans le respect du bien-être animal pour vous garantir une viande de qualité et au goût authentique.

La Ferme Penent, c'est la garantie du travail bien fait, du professionnalisme et de l'engagement. Et c’est bien l’envie de faire toujours mieux qui anime chaque journée.

Nous contacter

1 Cami de Penent - 65130 Asque

06 67 30 55 31

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